Die Bierverkostung

In vino veritas - in cervisia felicitas.

 
Während einer ungefähr 3-stündigen Präsentation der einzelnen Biere wird neben der Beschreibung des Bieres und der Brauerei auch über den Bierstil, seine Herkunft und die Entwicklung referiert. Ebenso gehören folgende Punkte zum Umfang der Veranstaltung
  • Geschichte der Bierherstellung
    von der Antike über das Mittelalter bis heute
  • Braurohstoffe
    Wasser, Malz, Hopfen, Hefe und weitere natürliche Möglichkeiten
  • Brauprozess
  • Sensorik
    Geruchs- und Geschmacksvielfalt – die Welt der Aromen
  • Bier und Gesundheit

 
 

 

Selbstverständlich können wir die Zusammenstellung der Biere und der begleitenden Themen nach Ihren Wünschen anpassen, so dass die Veranstaltung optimal auf Sie und Ihre Gäste zugeschnitten ist. Die Degustation kann bei mir in Frechen oder auch an jedem anderen Ort stattfinden. Sie nennen mir bitte die Teilnehmerzahl und ich sorge für das Bier, die Gläser und Baguette zum Neutralisieren.
 
Bitte beachten Sie, dass ich meine Verkostungen als Gruppenerlebnisse arrangiere.
Eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen ist empfehlenswert.
Es handelt sich um keine Verkaufsveranstaltungen.

 
 
Biersommelier Arnd-Axel Rosenbaum - www.biersommelier.info