Bei einem Bier-Tasting bekommt ihr – Überraschung! – Bier zum Verkosten. Zu Eurem Thema des Tastings wähle ich als Biersommelier die Biere aus und serviere euch davon jeweils ca. 100 ml zum Verkosten. Zu den Bieren gibt’s natürlich Infotainment, Hintergrundinfos & Fun Facts vom mir, außerdem leitet ich euch beim „korrekten“ Verkosten der Biere und beim Erkennen der Aromen an.
WELCHE ARTEN VON BIER-TASTINGS MACHEN SINN UND SPASS
Die folgenden Bier-Tastings gehören zu den beliebtesten, aber natürlich mache ich euch auch gerne individuelle Vorschläge:
Blindverkostungen:
besonders unterhalsame Herangehensweise
Bier-Roulette
ein spannender und informativer Spass für Bierkenner
FÜR WELCHE EVENTS EIGNET SICH EINE BIER TASTING?
Geburtstage, Familienfeiern und andere private Partys
besondere Abende mit Freunden
Hochzeiten (z. B. als Überbrückung von Wartezeiten)
Junggesellen- / Junggesellinnenabschied (Hinweis: eher als genussvoller Start in den Abend gedacht, nicht als „Besäufnis“ ;))
Supper Clubs & Foodpairing-Events
WIE VIELE TEILNEHMER KÖNNEN AN EINEM BIER-TASTING TEILNEHMEN?
Ideal ist eine Gruppe mit 8 bis 12 Teilnehmern, aber auch größere Gruppen sind machbar.
Sprecht mich einfach für ein individuelles Angebot an - wir kommen bestimmt zusammen
WIE LANGE DAUERT EIN BIER-TASTING?
Meistens dauert ein Bier-Tasting zwischen 2,5 und 3 Stunden – je nachdem, wie viele Biere dabei verkostet werden und welchen Schwerpunkt das Tasting zum Thema hat.
WIE VIEL ALKOHOL TRINKT MAN AUF EINEM BIER-TASTING?
Die klassische Probiermenge bei einem Bier-Tasting beträgt 100 ml pro Bier und pro Person. Da man bei einem Bier-Tasting meist 8 oder 10 Biere (seltener 12 oder mehr) verkostet, kommt man dabei auf eine Gesamtmenge von 800 bis 1000 ml Bier. Der Alkoholgehalt der Biere variiert dabei von ca. 3,5 % bis 13 %.
===> Autofahren solltet ihr nach einem Bier-Tasting <===
===> also nicht mehr <===
es sei denn, ihr nehmt an einem Tasting mit alkoholfreien oder -armen Bieren teil.
WELCHE BIERE WERDEN BEIM BIER-TASTING VERKOSTET?
Das kommt ganz darauf an, für welches Tasting-Thema ihr euch entscheidet. Ich werde dann für eure Verkostung typische oder auch besonders außergewöhnliche Bier-Vertreter passend zum Tasting aussuchen und sie euch und euren Gästen kredenzen.
WELCHES EQUIPMENT BRAUCHT MAN FÜR EIN BIER-TASTING?
Neben dem Bier bringe ich die Verkostungs-Gläser mit, außerdem ein sogenanntes Verkostung-Sheet, auf dem ihr eure Eindrücke zum jeweiligen Bier, die erkannten Aromen und eure persönliche Bewertung festhalten könnt. Zusätzlich bringe ich zu einem Tasting auch spannendes Info-Material mit wie Bierfächer, einen Malzschaukasten, Hopfen-Pellets und Aromaräder, die euch noch besser helfen, die Biere zu verstehen und einzuordnen.
Die Biere suche ich passend zu eurem Tasting-Thema aus und bringe es auch mit.
Hinweis: Verzichtet während des Bier-Tastings auf Knabbereien wie Nüsse, Salzstangen und Chips, da der Eigenschmack (besonders Salz und Chips-Gewürze) zu sehr von den feinen Bieraromen ablenkt.
Damit ihr und eure Gäste nach dem Bier-Tasting keinen Kater befürchten müsst, sollte es während des Tastings genügend Mineralwasser für alle Teilnehmer geben.
BRAUCHT MAN FÜR EIN BIER-TASTING VORKENNTNISSE?
Vorkenntnisse braucht ihr für ein Bier-Tasting nicht, da euer Biersommelier genau dazu da ist.
Dann lasst es Euch gut gehen und ich freue mich auf Euch !
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